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徳島の名産品



     暑さもかげりを見せ
     ようやく秋の到来でしょうか?

     20数年前に住んでいた徳島の知人から届いた
     美味しいもの達

     手作りの新鮮野菜の数々

   
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     さつまいもは鳴門金時に限ります!066.gif
    
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    わかめも美味しい043.gif
    わかめの歯ごたえがいいのは、鳴門の渦のお蔭とか?
    (真偽のほどはわかりませんが・・・・?)
    
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    そして、秋の到来に欠かせないスダチ
    私はギューとしぼって、秋刀魚のお伴に使います。
    スダチは皮も使える優れもの
    薄くスライスして酢の物に入れたり、すりおろして
    麺つゆの薬味にしたりと大活躍です。038.gif
   
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by salon-cartonnage | 2013-10-14 18:18 | グルメ & スイーツ
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